kochkurse

Entdecken Sie Indien an einem halben Tag! Ich biete Kochkurse für Erwachsene und junge Köche:innen an, die tiefer in die Welt der Gewürze eintauchen möchten. Lernen Sie, köstliche Currys und andere traditionelle indische Gerichte von Grund auf selbstbewusst zuzubereiten. Erfahren Sie ausserdem, wie wichtig die Geografie für die Vielfalt der indischen Küche ist.

Kochkurs-Erlebnis-Weekend für zwei

Geniessen Sie einen indischen Kochkurs und eine gemütliche, komfortable Übernachtung mit Frühstück, nur wenige Gehminuten vom Hallwilersee entfernt. Wir freuen uns, Sie in unserem Haus begrüssen zu dürfen!

Falls Sie sich nur für einen Kochkurs ohne Übernachtung interessieren, klicken Sie bitte auf «Kochkurs buchen» und scrollen Sie bis zum Angebot «Kochkurs für 2».

Parul's shop

Mein Geschäft bietet verschiedene essentielle und grundlegende indische Gewürze, Chutneys und Produkte an, die ich in meinen Kochkursen verwende. Viele einzigartige Geschenke zur Auswahl:

Gewürz-Mischungen, Chutneys, Ghee, spezielles indisches Nudelholz, Paneer-Pressen, um indischen Frischkäse selbst herzustellen, Idli-Formen für gedämpfte Reisküchlein, Geschenkgutscheine für Kurse oder Produkte



Namaste Meet Parul                                       पारुल से मिलना

  • Gründerin Cook Indian 2006 und selbstständige Kochlehrerin, Bern und Luzern
  • Kochlehrerin, Klubschule Migros Aare Bern 2006-2014
  • Freiberufliche Fotolehrerin und Visagistin an einer Internationalen Schule, Niederlande 
  • Fotografie-Lehrerin an der Internationalen Schule, Bengaluru Indien
  • Freelance Interior Designerin für kommerzielle Video-Werbefirma, Bengaluru Indien
  • Freelance Fotografin ELLE Magazin, Mumbai Indien
  • Bachelor of Fine Arts, Stella Maris College Chennai, India 
  • Ausbildung und Arbeit als Assistant Fotografin, S.Ramchandran Photography, Nikon, Hasselblad und SINAR Kameras, Chennai und Bengaluru 
  • Co-Autorin eines Coffee-Table-Cook Buches über Kerala 
  • Dipl. Teilnahme an einem praktischen SINAR-Kamera-Seminar über phototechnische Kenntnisse im Umgang mit grossformatigen Kamerasystemen, Schaffhausen, Schweiz
  • Ausbildung bei einem Redakteur/Verleger zum Schreiben von professionellen Rezepten und zum Kochen eines Buffets für eine Gruppe von Rezepte-Taster, London und Barcelona

Links: Coop Zeitung 2010 & Rechts: Gesundheitstipp magazin 2020

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